Paradajky san marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, parmigiano reggiano, bazalka, olivový olej 

Paradajky san marzano DOP, mozzarella di bufala (mozzarella z bivolieho mlieka), parmigiano reggiano, bazalka, olivový olej 

Paradajky san marzano DOP,  parmigiano reggiano, stracciatela, citrónový tymián, cherry paradajky, bazalka, olivový olej

Paradajky san marzano DOP, talianská šunka od kosti, mozzarella Fior di Latte, kukurica

Základ zo smotany, ricotty a parmezánu mozzarella fior di latte, tenké plátky zemiakov, rozmarín, lieskové orechy, Pecorino Sardo

Paradajky San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, Taleggio DOP, Gorgonzola DOP, údený syr Scamorza, Parmigiano Reggiano, figový džem

Smotanový základ, mozzarella Fior di Latte, Taleggio DOP, Gorgonzola DOP, údený syr Scamorza, Parmigiano Reggiano, figový džem

Paradajky san marzano, talianská šunka od kosti, údený syr Scamorza, šampióny, čerstvé oregano, Parmiggiano Reggiano

Paradajky san marzano, talianská šunka od kosti, údený syr scamorza, artičoky, čerstvé oregano, grana padano 

Paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, pikantná saláma Spianata Picante, omáčka z Nduje (pikantná kalábrijská saláma), čerstvá bazalka

Paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, pikantná a fermentovaná saláma, trhaná buratta, Gojujang med ( pikantný med s Kórejskou chilli pastou)

Základ zo smotany, ricotty a parmezánu, saláma Mortadella, buratta, pistáciovo bazalkové pesto, pistácie, citrónový olej

Hluzovkový krém, mozzarella fior di latte, pancetta, saláma Salsiccia, rozmarín, portobello

Olivový olej, oregano

Vyprážané rizoto, 3 druhy húb, parmezán, mozzarella fior di late

Vyprážané rizoto, guanciale, pecorino, čierne korenie